Description

Faire fondre 75g de beurre puis le laisser refroidir.

Fouetter légèrement 2 œufs et incorporer le beurre.

Ajouter la préparation et mélanger rapidement.

Laisser reposer 30 minutes au réfrigérateur.

Préchauffer le four à 210°C.

Beurrer et fariner le moule à madeleines. Remplir les alvéoles au 3/4.

Enfourner et baisser la température à 180°C et faire cuire 12 à 15 minutes.

Laisser refroidir 5 à 10 minutes avant de démouler.